Miejscowość Dąbki nosiła niegdyś nazwę Nowa Rzeka. Bogusław X w 1493 r. rozdzielił Dąbki od Bobolina wzdłuż kanału Lychów. Cztery kamienie na miedzy wyznaczały granicę. Niestety miejscowość nie obfitowała w uprawne ziemie, a za połowy ryb w jeziorze Bukowo mieszkańcy płacili czynsz dzierżawny. Stare zapisy wspominają o istnieniu karczmy, której właściciele handlowali z kupcami poruszającymi się po szlaku handlowym prowadzącym z Ustki do Koszalina. Głównym źródłem utrzymania mieszkańców Dąbek było rybołówstwo. Rozwój miejscowości, jako ośrodka letniskowego i uzdrowiskowego rozpoczął się na początku XX w. Początkowo najbardziej dostępne i rozreklamowane były kwatery prywatne. Przed II wojną światową na terenie Dąbek istniało już sanatorium, którego właścicielem była berlińska kasa chorych. II połowa XX w. przyniosła dynamiczny rozwój Dąbek oraz wielu innych miejscowości nadmorskich. Kąpielisko morskie od 1989 r. znakomicie sprawdza się jako miejsce sanatoryjne dla dzieci. W 2007 r. Dąbki otrzymały tytuł najmłodszego 44. uzdrowiska w Polsce.

Dąbki i okolice są pełne ciekawych miejsc wartych zobaczenia. Zabytki i wspaniałe widoki można podziwiać wykorzystując szlaki spacerowe oraz rowerowe. Warto skorzystać chociaż z niedługiej trasy prowadzącej przez nadmorski las z Dąbek do Dąbkowic. Bardziej ambitnym proponuję Szlak Zabytków Średniowiecza ciągnący się na przestrzeni 100 km. Swój początek ma w Darłowie, a przechodzi przez Dąbki, Dobiesław, Jeżyce, Słowino, Boleszewo, Krupy, Stary Jarosław, Kowalewice, Barzowice, Cisowo i z powrotem prowadzi do Dąbek. Koszaliński Szlak Nadmorski oznakowany, jako czerwony zaczyna się w Dąbkowicach i kieruje się na takie miejscowości jak: Dąbki, Bobolin, Żukowo Morskie, Darłówko i Wicie. Z Koszalińskim Szlakiem Nadmorskim w miejscowości Wicie łączy się zielony Szlak Wiatraków mający swój początek w Darłowie. Zielony szlak przechodzi przez Cisowo, dalej prowadzi wzdłuż południowego brzegu jeziora Kopań aż do Wicia. Oznaczony kolorem niebieskim Szlak Rezerwatów obejmuje pobliskie Darłówko, Darłowo, Zakrzewo Dolne, Zielnowo i Kowalewice.

Nie od dziś znane są lecznicze właściwości przebywania nad morzem. Szczególnie polecane są konkretne miejscowości na polskim wybrzeżu Bałtyku takie jak Dąbki. Miejscowość swój status uzdrowiska zawdzięcza położeniu w strefie klimatu nadmorskiego, terenom porośniętym sosną zwyczajną oraz sosna czarną, a także obecności jeziora Bukowo. Odpowiednia temperatura powietrza i jego wysoka wilgotność, a także chłodne powiewy wiatru sprawiają, że układ oddechowy zaczyna lepiej funkcjonować. Żyjemy w czasach rozwoju techniki i przemysłu, które zanieczyszczają powietrze i wywołują skażenia gleby. Wśród dzieci i dorosłych powiększa się liczba osób cierpiących na najróżniejsze alergie. Klimat uzdrowiska w Dąbkach sprzyja zmniejszaniu dolegliwości związanych z chorobami dróg oddechowych i alergiami. Nadmorskie powietrze wpływa na zwiększenie pojemności oddechowej płuc oraz pogłębienie oddechu. Wdychanie jodu wzmacnia mechanizmy obronne organizmu, a więc zwiększa naszą odporność. Szczególnie polecane są spacery wzdłuż piaszczystego wybrzeża, ale również odpoczynek wśród pachnących lasów sosnowych.